お店を出したい

別店舗からのお知らせ

星空キッチン上板橋駅前店では営業可能な出店者を募集しています!
現在募集中日時:月~金の夜の時間帯
一階駅前徒歩一分路面店。44平米客席20。
詳しくは営業内容を添えて以下アドレスまでご連絡くださいませ。
hoshizorakitchen★gmail.com
★を@に変換して送ってください。

日替わりカフェプロジェクト概要

将来お店を開業したい!
自分のお店を持ちたい!
夢を実現したい!

通常営業の空いた時間に日替わりカフェとして営業出来ます。
お店をゼロから出すとなると多くの資金が必要です。
飲食店の生き残りも大変で、開業してから3年以内に7割が廃業していると言われています。

実際経営して見えて来る事はたくさんあります。
お客様から学ぶ事もたくさんあります。
楽しく無理無くお店を経営してみませんか。

高円寺は古着の街、音楽の街、個人のお店も多くとても賑やかな街です。
阿波踊りのお祭りはとても有名です。

お店は早稲田通り沿いの一階路面店です。
高円寺駅北口を出て商店街を抜けた早稲田通りを西に行った場所にあり、駅からは離れていますが、
とっても可愛いお店で、テレビや雑誌等の撮影実績があります。

当店は「飲食店営業許可」「菓子製造業許可」を取得しています。
お菓子を製造して持ち帰り用での販売も可能です。

▼参考
カフェの開業資金はいくら必要?費用の種類や内訳は?

良くある質問

Q.出店料はいくらですか?
A.出店料は売上の30%を目安に固定で設定しており、毎月変動します。
(具体的な金額は変動する為お答えしておりません。)

Q.一日の来店数や売上を教えてもらえますか?
A.出店者によって差がある為お答え出来ません。オープン当初は来店数は少ないと考えてください。

Q.スケジュールはどうやって決めますか?
A.前月中旬までに出店日の希望を集め調整し確定します。希望の日に出店出来ない場合があります。

Q.キッチンカーの仕込み場として利用出来ますか?
A.出来ません。上板橋店(準備中)では利用可能です。

Q.通販の製造場所として利用したい。
A.出来ません。上板橋店(準備中)では利用可能です。

Q.テイクアウトのみで営業したい。
A.ふらっと入れるお店を目指しています。焼き菓子のテイクアウトメインで営業される方も喫茶スペースを作ってください。

応募前に理解して頂きたい事

応募前にお店を利用して頂く必要があります。
どんなお店なのか雰囲気を感じ取ってください。

食品衛生責任者の資格が必要です。
免除されている方も食の安全意識を高めて頂く為取得必須です。

駅から離れた場所にあり、オープン当初はお客様が来ません。
最初は友達や知り合いに来て頂き、徐々にお客様を増やして頂きます。

みんなで使うお店です。
毎回綺麗に掃除を行い、他の出店者の方と協力してお店を盛り上げて頂きます。

出店前に審査があり、お断りさせて頂く場合があります。
また、出店後もこちらから継続利用をお断りさせて頂く場合があります。

月1日以上、三ヶ月以上の継続利用が条件です。
一日だけ単発利用の場合は通常のシェアキッチンプランでのご案内となります。

こちらの管理下での営業となり、制限事項も多くあります。
ここまでご理解頂き、やってみたいという方は以下よりエントリーしてください。

出店希望エントリーフォーム

    送信ボタンを押しても完了画面が表示されない場合は、入力不備があります。赤文字のエラーをご確認ください。
    *印の付いた項目は必須項目です。

    個人情報は厳重に管理しております。
    詳しくはプライバシーポリシーをご確認ください。

    データ送信後、すぐに【エントリー完了】のメールが届きます。
    届かない場合はこちらをご確認ください。

    出店条件*

    確認頂きたい事項

    ・みんなで使うお店です。毎回綺麗に清掃を行い他の方へ迷惑をかけない事
    ・利用時間を守り、トラブルが発生したら必ず報告をする事
    ・食の安全を第一に徹底した食品管理を行う事
    ・当店の管理下での営業となります。こちらの指示に従いルールを守る事
    ・月1日以上、三ヶ月以上継続して出店出来る方
    ・他の出店者と協力しお店を盛り上げて頂く事
    ・ハッシュタグを付けてSNSアカウントへの投稿を都度行える方

    駅から離れた場所にあり、オープン当初はお客様があまり来ません。
    最初は友達や知り合いに来て頂き、徐々にお客様を増やしていきましょう。

    出店前に審査があり、お断りさせて頂く場合があります。
    また、出店後もこちらから継続利用をお断りさせて頂く場合があります。

    出店日は毎月募集をかけ前月の前半に確定します。
    平日固定曜日で出店されている方を優先、希望されている日に出店出来ない場合があります。

    希望者が多く審査に時間がかかっています。
    10日以内に回答出来るようにしていますのでお待ちくださいませ。

    上記項目を確認しましたか?
    確認した

    食品衛生責任者の資格は持っていますか?


    取得していない方は出店出来ません。
    免除されている方も食品衛生責任者の資格を発行して頂くようお願いしています。

    日替わりカフェを利用しましたか?

    利用した
    まずお客様として日替わりカフェを利用してください。
    立地やお店の雰囲気を実際に確認してください。
    利用していない方はエントリー出来ません。

    出店者情報*

    お名前フルネーム

    ふりがな

    性別

    男性女性

    携帯番号

    メールアドレス

    出店希望内容*

    営業希望日時(曜日や時間帯、頻度等)

    どのようなお店を出店したいですか?

    (コンセプトやメニュー等)

    活動内容が分かるSNSアカウントがある場合はお知らせください。

    無い場合は「無し」と記入。

    アンケート*

    何を見てこの募集を知りましたか?

    飲食店で働いた経験や間借りやイベントでの出店経験はありますか?

    意気込みをお願いします!

    その他

    他に何かあればこちらにお願いします。

    【うまく申し込みが出来ない場合】
    必須事項を全て入力し、「716cafe★gmail.com」までメールを送信してください。
    確認が出来次第ご連絡させていただきます。
    ※「★」を@マークに変換してください。