日替わりカフェプロジェクト概要
将来お店を開業したい！
自分のお店を持ちたい！
夢を実現したい！
通常営業の空いた時間に日替わりカフェとして営業出来ます。
お店をゼロから出すとなると多くの資金が必要です。
飲食店の生き残りも大変で、開業してから3年以内に7割が廃業していると言われています。
実際経営して見えて来る事はたくさんあります。
お客様から学ぶ事もたくさんあります。
楽しく無理無くお店を経営してみませんか。
高円寺は古着の街、音楽の街、個人のお店も多くとても賑やかな街です。
阿波踊りのお祭りはとても有名です。
お店は早稲田通り沿いの一階路面店です。
高円寺駅北口を出て商店街を抜けた早稲田通りを西に行った場所にあり、駅からは離れていますが、
とっても可愛いお店で、テレビや雑誌等の撮影実績があります。
当店は「飲食店営業許可」「菓子製造業許可」を取得しています。
お菓子を製造して持ち帰り用での販売も可能です。
▼FAQ
・食品衛生責任者の資格が無い
→免除されている方も食の安全意識を高めてもらう為取得必須です。
・キッチンカーの仕込み場として利用したい。
→利用出来ません。
・通販の製造場所として利用したい。
→利用出来ません。
・テイクアウトのみで営業したい
→利用出来ません。
・どの位売上や来客数が見込めますか？
→売上は個人差がある為回答出来ません。
→駅から離れている為、初めは友人や知り合いメインとなり、近隣の方の来店は見込めません。
→少しずつSNS等でファンを増やし素敵なお店にしていきましょう。
出店希望フォーム
出店希望の方に更に詳しい情報をお送りします。
以下フォームよりお手続きくださいませ。
誰でも出店出来る訳ではありません。
こちらの管理下での営業となり、制限事項も多くあります。
詳細をご確認頂き、やってみたいという方はエントリーして頂きます。
審査を行いますので出店が出来ない場合があります。
また、現在既存の出店者も多く、新たな希望者も多い為、そういった理由でお断りさせて頂く場合もあります。